Thứ Ba, Tháng Bảy 27, 2021
spot_img
Trang chủDinh dưỡng cho bé5 Cách Nhanh Chóng Và Dễ Dàng Nên Thực Đơn Cho Bé...

5 Cách Nhanh Chóng Và Dễ Dàng Nên Thực Đơn Cho Bé 2 Tuổi

~ Hình ảnh minh họa ~

Theo các số liệu thống kê của Viện Dinh Dưỡng, 2 – 3 tuổi là giai đoạn trẻ dễ bị suy dinh dưỡng do mất cân bằng khẩu phần dinh dưỡng.

Chính vì vậy, để giúp trẻ phát triển được tốt nhất, điều quan trọng mà cha mẹ cần hướng đến là sự thay đổi dinh dưỡng của bé trong giai đoạn này.

Vậy làm sao lên thực đơn cho bé 2 tuôi đầy đủ dĩnh dưỡng, thì không phải mẹ nào cũng biết. Dưới đây là các gợi ý thực đơn cho bé 2 tuổi tốt nhất bạn có thể tham khảo.

Thực Đơn Dinh Dưỡng Cho Bé 2 Tuổi

2 tuổi là giai đoạn quan trọng trong sự phát triển của bé. Lúc này, trẻ có nhu cầu dinh dưỡng rất cao vì vậy mẹ cần tăng số lượng cũng như bổ sung thêm nhiều chất dinh dưỡng trong chế độ ăn uống hàng ngày của con.

Cụ thể như sau:

  • Bé cần ăn 2 bữa chính và 2 bữa phụ mỗi ngày.
  • Các loại thức ăn cần phong phú, đa dạng bao gồm thịt, cá, trứng, tôm, cua, rau, củ, quả.
  • Mẹ cần lưu ý cung cấp cho bé đủ 4 nhóm chất: đạm, bột, chất béo, vitamin và khoáng chất.
  • Một ngày bé cần 150 – 200g gạo, 150g – 200g cá ,120 – 150g thịt, tôm, 150 – 200g rau xanh, 30 – 40g dầu ăn hoặc mỡ và 3 – 4 quả trứng/tuần.

Mẹ nên chọn thực phẩm theo mùa để đảm bảo độ tươi ngon và an toàn. Thức ăn cần được chế biến đa dạng và trang trí bắt mắt để bé ăn ngon miệng.

Cách Chế Biến Thực Đơn Cho Bé 2 Tuổi Đơn Giản Nhất

Trẻ 2 tuổi rất năng động, bé thích vui chơi đùa nghịch cả ngày nên nhu cầu về nguồn năng lượng cũng cần tăng cả về số lượng và chất lượng.

Lúc này bé không chỉ ăn cháo và uống sữa mà cũng cần được bổ sung nhiều loại món khác giúp bé phát triển toàn diện hơn.

Món thịt viên sốt cà chua

Nguyên liệu

  • Thịt vai
  • Mộc nhĩ
  • Nước mắm, dầu hào
  • Cà chua

Cách thực hiện

Thịt vai băm nhỏ, mộc nhĩ ngâm nở, rửa sạch, thái nhỏ rồi băm vụn. Trộn thịt với chút mắm, dầu hào, mộc nhĩ rồi viên thành những viên tròn nhỏ.

Cà chua 2 quả lột vỏ, thái mỏng, xào nhừ. Cho 1 bát con nước vào chỗ cà chua đã xào, nêm vào đó 1 – 2 thìa nước mắm, 1 thìa dầu hào, 1/2 thìa đường. Đun sôi rồi cho thịt vào đun nhỏ lửa cho chín mềm là được.

Nui xào thịt bò

Nguyên liệu

  • Nui
  • Cà rốt
  • Cà chua
  • Hành tây
  • Dầu ăn cho bé

Cách thực hiện

Nui xào là một trong những món ăn yêu thích trong thực đơn dinh dưỡng của bé 2 tuổi. Cách thực hiện khá đơn giản, bạn chỉ luộc nui trong nước sôi cho thật mềm rồi vớt ra rổ, để ráo nước.

Cà rốt bạn cũng hấp cho mềm. Cà chua xào chung với hành tây, cho thêm khoảng 200ml nước và nêm nhạt để làm sốt.

Khi đã chín, bạn rưới xốt này lên nui, chờ nguội bớt là có thể cho con ăn được.

Cá hồi áp chảo sốt bơ chanh

Nguyên liệu

  • 50gram cá hồi
  • ½ muỗng cà phê nước chanh, 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê nước tương, 1/5 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê bơ
  • 1 ít gừng, 1 ít vỏ chanh thái sợi.

Cách thực hiện

Đầu tiên, bạn ướp cá với các gia vị như trên trong khoảng 15 phút. Làm chảy bơ trên chảo nóng, sau đó cho cá vào áp chảo đến khi vàng.

Tiếp theo, bạn rưới phần nước xốt vừa dùng để ướp cá vào áp chảo cùng cho đến khi cá chín thì tắt bếp.

Cá hồi áp chảo bạn cho bé ăn cùng với cơm trắng và một ít măng tây áp chảo, tráng miệng với sữa chua.

Đậu hũ non sốt tôm và hành hoa

Nguyên liệu

  • 100g đậu hũ non
  • Một con tôm sú
  • Hành hoa
  • Một thìa café bột ngô; một thìa nước mắm ngon, ít dầu mỡ, 2 bát nước.

Cách làm

  • Tôm luộc sơ, bóc vỏ, bỏ chỉ lưng, băm nhỏ.
  • Hành hoa thái nhỏ.
  • Bột ngô pha với một chút xíu nước.
  • Bắc nồi cho nốt chỗ nước còn lại vào đun sôi, cho tôm vào, cho một thìa mắm và một thìa dầu vào.
  • Đun sôi, cho đậu hũ tươi vào dằm nhẹ.
  • Sôi lại, cho hành hoa, quấy từ từ bột vào, sốt sánh lên là được.

Trong các món ăn cho bé 2 tuổi, các mẹ cần lưu ý dù thay đổi món ăn ra sao, thực đơn mỗi ngày của các con vẫn cần đúng 4 nhóm chất: đạm, béo, vitamin và khoáng chất.

Ngoài ra, các bạn hoàn toàn chủ động kết hợp các món ăn sao cho giúp con thêm ngon miệng trong mỗi thực đơn. Nhưng các bạn cũng nên biết rằng, có nhiều thực phẩm không thể kết hợp cùng nhau.

Nếu không chú ý phần này, con có thể bị đau bụng và khó tiêu hóa. Ăn chuối hoặc cam kèm uống sữa ngay là một ví dụ điển hình.

Đảm Bảo Cung Cấp Sữa Cho Trẻ

Sữa là nguồn dinh dưỡng đầu tiên khi trẻ chào đời, rất quan trọng và rất tốt cho sự phát triển của bé. Sữa và các chế phẩm từ sữa như sữa chuaphô maiváng sữa đều cần thiết cho trẻ nhỏ.

Hơn nữa, các bé 2 tuổi thường rất thích uống sữa, dễ uống mà còn đảm bảo lượng dinh dưỡng dồi dào.

Trong trường hợp trẻ biếng ăn, không chịu ăn với một thực đơn bình thường, mẹ có thể bổ sung nhiều sữa hơn để lấp đầy chất dinh dưỡng trong cơ thể bé.

Mỗi đầu tuần, mẹ nên dành thời gian để xây dựng thực đơn cho bé 2 tuổi trong một tuần với đa dạng các nguồn dinh dưỡng, các loại thực phẩm.

Lắng nghe sự phản hồi cơ thể của bé để biết rằng bé có thích ăn những món đó hay không để có các thay đổi thực đơn hay cách chế biến phù hợp với sở thích của bé.

Nhiều mẹ còn rất đau đầu không biết làm thế nào để vừa đảm bảo dinh dưỡng cho con mình vừa giúp con không chán ăn.

Nguồn : Babioi.com

- Advertisment -

Bài viết phổ biến nhất