“Khắc cốt ghi tâm” 5 nguyên tắc chăm trẻ biếng ăn và suy dinh dưỡng

0
24
Trẻ biếng ăn suy dinh dưỡng thường gặp các vấn đề trong sự phát triển thể chất như thấp còi, chậm phát triển ý thức và trí tuệ, hệ miễn dịch suy giảm khiến trẻ dễ mắc các bệnh nhiễm khuẩn như tiêu chảy, viêm đường hô hấp… Vì vậy, cha mẹ cần đặc biệt chú ý đến chế độ dinh dưỡng cho trẻ để khắc phục tình trạng biếng ăn suy dinh dưỡng ở trẻ nhanh chóng và hiệu quả nhất! 

Nguyên nhân khiến trẻ biếng ăn suy dinh dưỡng là gì? 

Nguyên nhân khiến trẻ biếng ăn suy dinh dưỡng có rất nhiều, dưới đây là một số nguyên nhân thường gặp:

– Do trẻ bị ốm: Khi trẻ bị mắc các bệnh lý về răng miệng, viêm họng, viêm mũi, tiêu chảy,… đều khiến trẻ cảm thấy chán ăn, mệt mỏi, ăn không ngon.

– Thức ăn chế biến không hợp khẩu vị của trẻ

– Cho trẻ ăn vặt nhiều, uống nước ngọt trước khi ăn bữa chính

– Ép trẻ ăn làm cho trẻ sợ ăn

– Trẻ mải chơi, ăn uống không có giờ giấc.

– Cho thuốc lẫn vào thức ăn khiến trẻ sợ hãi.

– Trẻ chưa kịp thích nghi với chế độ ăn mới, thường gặp ở trẻ bắt đầu ăn dặm

– Thay đổi giờ ăn, người cho ăn

– Thiếu vi chất cũng khiến trẻ biếng ăn, chậm hấp thu.

5 nguyên tắc cha mẹ cần “khắc cốt ghi tâm” khi chăm trẻ biếng ăn suy dinh dưỡng

Mặc dù ngày càng có nhiều trẻ em béo phì hơn, nhưng theo công bố của Viện dinh dưỡng Quốc gia đưa ra công bố, tỉ lệ trẻ em dưới 5 tuổi bị thấp còi, suy dinh dưỡng chiếm 25,9%. Điều này có nghĩa là cứ 4 trẻ thì có 1 trẻ không đạt mức phát triển tối đa. Hầu hết các trường hợp trẻ suy dinh dưỡng đều bắt nguồn từ sai lầm trong cách chăm sóc dinh dưỡng của mẹ. Vì vậy, cha mẹ cần chú ý một số nguyên tắc trong chế độ ăn hằng ngày để giúp trẻ biếng ăn suy dinh dưỡng ăn ngon miệng, tăng cân nhanh nhé!

1. Chia các bữa ăn chính thành nhiều bữa nhỏ

Biếng ăn và suy dinh dưỡng là đôi “bạn đồng hành” khá thân thiết, thường “song hành” với nhau trong hầu hết các trường hợp trẻ bị suy dinh dưỡng. 

Ngoài ra, trẻ biếng ăn suy dinh dưỡng còn rất dễ bị rối loạn tiêu hóa và các bệnh lý nhiễm trùng khác. Vì vậy, để giúp trẻ biếng ăn không còn cảm thấy căng thẳng đối với các bữa ăn, cha mẹ nên chia nhỏ các bữa ăn chính thành nhiều bữa trong ngày, mỗi bữa cho trẻ ăn một lượng nhỏ để trẻ ăn ngon miệng và vẫn cung cấp đủ chất dinh dưỡng cần thiết cho trẻ. Với những trẻ 1 – 2 tuổi, ngoài bú sữa mẹ hoặc sữa công thức, mẹ nên cho bé ăn thêm khoảng 4 bữa mỗi ngày. Còn đối với trẻ 3 – 5 tuổi, nên cho trẻ ăn thêm 5 – 6 bữa mỗi ngày. Với những trẻ bị thiếu cân, mẹ cần có thực đơn riêng cho bé biếng ăn để cung cấp năng lượng cao hơn so với trẻ bình thường. 

Khi trẻ biếng ăn nên chia các bữa ăn chính thành nhiều bữa ăn nhỏ 

2. Bổ sung một chút dầu hoặc mỡ vào món ăn

Vì dầu, mỡ cung cấp năng lượng gấp đôi chất bột và chất đạm. Mỗi chén bột, cháo hoặc cơm của trẻ suy dinh dưỡng mẹ cần có một thìa súp dầu hoặc mỡ để cung cấp chất béo cần thiết hàng ngày. Hơn nữa, dầu mỡ cũng là dung môi giúp trẻ hấp thụ được các loại vitamin tan trong dầu như A, D, E giúp trẻ phát triển tốt hơn.

3. Tăng cường chất dinh dưỡng

Các bữa ăn dặm của trẻ nên đầy đủ chất dinh dưỡng, càng đa dạng càng tốt. Tùy theo độ tuổi của trẻ mà mẹ lựa chọn cách chế biến thức ăn phù hợp. Tốt nhất, với trẻ ăn dặm và trẻ nhỏ nên cắt nhỏ thức ăn, nấu chín, nêm phù hợp với khẩu vị của trẻ. Bạn nên chọn thực phẩm chứa nhiều calo và giàu chất dinh dưỡng sẽ giúp đẩy nhanh tốc độ tăng trưởng của trẻ suy dinh dưỡng. Các loại hạt, bơ đậu phộng, phô mai, sữa nguyên chất, bơ và trái cây khô là những thực phẩm chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho trẻ. 

Theo MedlinePlus, thiếu hụt protein trong chế độ ăn uống, có thể gây ra sự tăng trưởng chậm ở trẻ em. Cũng theo các chuyên gia về dinh dưỡng, trẻ em từ 9 đến 13 tuổi cần ít nhất 34gr protein mỗi ngày, trẻ em từ 4 đến 8 tuổi cần 19gr và trẻ em từ 1 đến 3 tuổi nên bổ sung ít nhất 13 gram protein mỗi ngày. Bởi vậy, cha mẹ nên bổ sung thực phẩm từ sữa rất giàu protein cho trẻ mỗi ngày. Ngoài ra, cha mẹ có thể sử dụng các loại thực phẩm giàu protein khác bao gồm các loại đậu, trứng, các sản phẩm từ đậu nành, protein lúa mì, thịt nạc, gà tây, thịt gà và cá có hàm lượng thủy ngân thấp như cá hồi, cá da trơn,… 

tang-cuong-dinh-duong-cho-tre
~ Hình ảnh minh hoạ ~

Tăng cường dinh dưỡng cho trẻ

4. Tăng cường các loại rau củ quả và bổ sung khoáng chất

Tăng cường sử dụng các loại rau củ quả trong bữa ăn của trẻ biếng ăn, suy dinh dưỡng vừa giúp bổ sung dưỡng chất, tăng sức đề kháng vừa hạn chế các bệnh về đường tiêu hóa như rối loạn tiêu hóa, táo bón,… Ngoài tinh bột, chất béo, chất đạm thì vitamin và khoáng chất cũng có vai trò vô cùng quan trọng đối với sự phát triển của trẻ, đặc biệt là trẻ biếng ăn suy dinh dưỡng. Do đó, mẹ cần lưu ý bổ sung thêm các thực phẩm giàu vitamin và các khoáng chất vào thực đơn cho trẻ. Một số thức ăn như bí đỏ, thịt bò, hải sản, gan động vật… có thể giúp bổ sung chất sắt; rau bina, đậu nành, đậu bắp, hàu, yến mạch, gan bò giúp bổ sung canxi và vitamin D; tôm, cua, phô mai, đậu phộng, mè, củ cải trắng, lòng đỏ trứng gà… giúp bổ sung kẽm, selen, kích thích sự hấp thu thức ăn và tăng khả năng đề kháng cho trẻ. 

5. Không khí bữa ăn vui vẻ

Mỗi bữa ăn không phải là cuộc chiến, đặc biệt với trẻ biếng ăn suy dinh dưỡng. Không khí ăn uống vui vẻ và để trẻ ăn thêm vừa sức của trẻ. Không nên ép ăn hết khi trẻ đã chán vì ép ăn chỉ khiến trẻ sợ ăn, nôn trớ, lâu dần sẽ dẫn tới tình trạng biếng ăn.

Cha mẹ nên làm gì khi con biếng ăn? 

Để có biện pháp khắc phục chứng biếng ăn của con một cách hiệu quả nhất, trước tiên cha mẹ cần tìm hiểu được nguyên nhân gây biếng ăn của con là gì từ đó mới lựa chọn được biện pháp thích hợp. Đồng thời cha mẹ cũng nên lưu ý một số điều sau: 

– Nên cho trẻ ăn vào những khung giờ nhất định. 

– Không nên ép, quát nạt con ăn hết những gì mình đã chuẩn bị. 

– Thay đổi cách chế biến món ăn để kích thích vị giác của trẻ. 

– Trang trí món ăn đẹp mắt để kích thích sự tò mò của trẻ. 

– Tuyệt đối không tự ý sử dụng thuốc kích thích ăn cho bé khi chưa tìm được nguyên nhân. 

Nguồn: thieudinhduong.com